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Les Epices Sont Tres Utiles En Cuisine Elles Permettent Dameliorer Un Plat Etc...

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Prix TTC : 52.75€

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Date approximative de sortie : 12/4/2017

Catégorie 1 : Santé-beauté-nature : Alimentation

Catégorie 2 : Maison : Jardinage

Type : Livre électronique

Numéro identifiant dans le catalogue 1TPE : 19966

Couple [Vendeur.Numéro] : dreamriser.4

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Produit Très Difficile À Vendre

Dernière mise à jour : 9/11/2024

Prochaine mise à jour : 23/11/2024

Aperçu de la page de vente :

GUIDE DES ÉPICES ET FINES HERBES Les épices sont très utiles en cuisine : elles permettent d’améliorer un plat ou unaliment en rehaussant le goût et en modifi nt la saveur avec peu d’efforts et à peu defrais! Leur arôme stimule également le goût et l’odorat. Ces deux sens permettent de renforcer l’appétit et peuvent provoquer des sentiments de dégoût ou de plaisir. ÉPICES OU FINES HERBES ? Les fines herbes sont les feuilles de plantes aromatiques. Elles peuvent être consommées fraîches ou séchées. Les épices, quant à elles, proviennent d’autres parties des plantes aromatiqueset sont généralement séchées : fruits, graines, amandes, bulbes, racines, boutons fl oraux ou écorces. Il est important de faire la distinction entre les épices et les fines herbes au momentde la préparation des repas, car leurs utilisations et leurs cuissons sont différentes. Le meilleur guide d’achat des épices et des fi nes herbes est le nez! Le critère par excel... [ LIRE LA SUITE ]